
ボビーヴィールとは
★ボビーヴィール
生後約2週間ほぼ母牛のミルクのみで育てられた仔牛です。
★安心・安全な産地
NZでは食肉生産において、安全性を最優先した厳しい検査体制の徹底を行っております。
そのため、BSEや口蹄疫などの深刻な家畜の主な疫病とは無縁です。
★柔らかな肉質
生後約2週間の仔牛はまだ筋肉が発達していないため、肉質は非常に柔らかく脂肪が少なく癖のない食材です。
生後約2週間ほぼ母牛のミルクのみで育てられた仔牛です。
NZでは食肉生産において、安全性を最優先した厳しい検査体制の徹底を行っております。
そのため、BSEや口蹄疫などの深刻な家畜の主な疫病とは無縁です。
生後約2週間の仔牛はまだ筋肉が発達していないため、肉質は非常に柔らかく脂肪が少なく癖のない食材です。
Copyright(C) 2001-2008 Shinpoh foods co.,ltd. All rights reserved. |
グルメコンシェルジュ シンポフーズ
|