キャビア   キャビア(USA) パスチュライズ(加熱殺菌) ハックルバック(ショベルノーズ・スタージョン)

希少種でハイクオリティー  
キャビア(USA) パスチュライズ(加熱殺菌) ハックルバック(ショベルノーズ・スタージョン)冷蔵

キャビア(USA) パスチュライズ(加熱殺菌) ハックルバック(ショベルノーズ・スタージョン)

ショベルノーズスタージョンはUSA固有のチョウザメで体長約1m、体重約4kgの小型種。漁獲量がたった約10%のこのロイヤルクラスです。卵色が濃くつやがありアッパーグレードです。認可を受けた数少ない生産者から直接買い付け、USA連邦政府の正式な許可を得て輸入している天然物のキャビアです。希少種なのでなかなか市場に出回りません。

★ハックルバックは生産量が少ないので在庫確認条件になります

商品コードサイズ規格
212010320g1瓶20g 12瓶/ケース
212010650g1瓶50g 12瓶/ケース

●産地/加工地など:原料USA 最終加工地日本




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